چکیده برشته کردن یکی از متداول ترین شکل های فراوری دانه های پسته بوده و هدف از آن افزایش پذیرش کلی فراورده است. در این تحقیق اثر دما (90، 120 و 150 درجه سانتی گراد)، زمان (20، 35 و 50 دقیقه) و سرعت جریان هوای برشته کردن (m/s5/0، 5/1 و 5/2) بر خصوصیات بافتی (نقطه شکست، سختی، انرژی فشاری و مدول الاستیسیته ظاهری) و رفتار رهایی تنش مغزهای پسته مورد بررسی قرار گرفت. افزایش دمای برشته کردن باعث کاهش ...

در این تحقیق امکان استفاده از آزمون غیرمخرب اسپکتروفتومتری و تکنیک ((cielab برای شناسایی چوب­های­واکنشی شامل چوب کششی صنوبر و چوب­فشاری نوئل مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، دو اصله درخت از گونه­های نوئل ((picea abies و صنوبر (populous nigra) حاوی چوب­واکنشی از جنگل آموزشی و پژوهشی موسسه تحقیقاتی آنگرف در نانسی فرانسه استحصال شدند. سپس، با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر مدل miniscan ez پا...

به منظور استخراج برخی خصوصیات کیفی دانه های گندم و برنج که می تواند در پیش بینی کیفیت محصول نهایی آنها بکار روند، آزمایش های تنش آسایی و آزمون فشاری محوری )به عنوان دو آزمون ساده مکانیکی ( به ترتیب بر روی دانه های گندم و برنج انجام پذیرفت . در این آزمایش ها، تاثیر رطوبت، سطح کرنش و نوع عامل بارگذاری بر برخی از ویژگی های مکانیکی دو نوع دانه غله بررسی شد . در هر دو آزمایش تنش آسایی و آزمون فشاری ...

انجام هر نوع تحلیل مهندسی به­منظور طراحی یا بهینه­سازی سامانه­های ماشینی در مراحل مختلف برداشت و فراوری محصولات دانه­ای، از جمله دانه جو، به وجود اطلاعات پایه در زمینه خواص فیزیکی و مکانیکی مواد کشاورزی وابسته است.  خواصی که به واسطه ماهیت زیست شناختی مواد کشاورزی در شرایط مختلف به طور معنی­داری تغییر می­کنند.  بر این اساس، در این پژوهش با انجام 300 آزمون فشاری، دو پارامتر با اهمیت ضریب کشسانی ...

چکیده: در این تحقیق، برخی خواص فیزیکی و مکانیکی دانه لوبیا چیتی رقم محلی مشگین شهر به صورت تابعی از محتوای رطوبتی بررسی شد. نتایج نشان داد که رطوبت بر خواص فیزیکی دانه لوبیا چیتی شامل حجم، چگالی توده، وزن هزار دانه، زوایای استقرار استاتیکی و دینامیکی و ضریب اصطکاک استاتیکی در سطح احتمال 1 در صد و بر عرض و قطر متوسط حسابی در سطح احتمال 5 در صد معنی دار بوده است، به طوری که با افزایش رطوبت از 7/1...

اندازه گیری خواص مکانیکی دانه های غلات از دو جهت حایز اهمیت است، یکی امکان شناسایی دقیقتر بافت دانه گندم که در راستای طبقه بندی آن صورت می گیرد و دیگری بدست آوردن اطلاعاتی که به بهینه سازی ماشین های برداشت و جابجایی دانه می انجامد. در این راستا تحقیق حاضر برای اولین بار روی رقم گندم سرداری انجام پذیرفت. کلیه آزمایش ها با لحاظ چهار سطح از میزان رطوبت و دو نوع گندم سالم و سن زده در 20 تکرار، جمعا...

محصولات کشاورزی در مراحل مختلف برداشت، حمل و نقل و فرآوری تحت تأثیر نیروهای استاتیک و دینامیک قرار می گیرند. در بسیاری از موارد این نیروها می توانند موجب آسیب دیدگی محصول گردندکه میزان آن به نحوه بارگذاری و ویژگی های مکانیکی محصول بستگی دارد. این تحقیق به منظور تعیین برخی خواص مکانیکی میوه گوجه فرنگی تحت آزمون فشاری بر روی ارقام پتوارلی سی اچ و سوپربتا، در 4 مرحله زمانی یک روز، پنج روز، ده روز ...

مقدمه:زایمان ازدردناک ترین مواردی است که زنان درطول زندگی خودتجربه می کنند.طب فشاری ورفلکسولوژی روشهایی ساده،ارزان وغیرتهاجمی بوده که برای تسکین درد بکارمیروند.این مطالعه با هدف مقایسه تاثیرطب فشاری درنقطه یsp6 و رفلکسولوژی پا بر شدت درد وطول مدت مرحله اول زایمان انجام گرفت. روش کار: تحقیق به شیوه کارآزمایی بالینی با 106 زن بارداردربخش لیبر بیمارستان شهید اکبرآبادی تهران انجام شد.با درنظرگرفتن ...